| ☆手作りバスボーサ 【中近東・アラブ料理の代表的なお菓子】 |
エジプトやアラブ諸国のお菓子屋さんでは必ず見つけることが出来ます。 アラブ料理のスイーツといったらコレ♪ BASBOSA：バスボーサ   |
 エジプト人にとって最大の楽しみは「お喋りと食事」、家族や友人達と楽しい会話で料理を楽しみ、最後には甘いデザートとシャイ（紅茶）、男性は水たばこで一服というのが、エジプト流です。エジプトには日本みたいな料理の本が無いため、料理のレシピは「家庭の味」として代々母から子へ受け継がれていきます。 母なるナイルの恩恵を受けた豊富な農作物、地中海でとれる新鮮な魚介類、エジプトにはたくさんの食材があり、種類も豊富です。 エジプト料理は、地中海料理と中近東料理が融合されたもので、トマトを多く使用するので日本人にもなじみやすい味です。AKIKOママちょくちょくご馳走になっています。とても美味しい♪ そんなエジプト・アラブ料理で代表的なスイーツがこの「バスブーサ」 セモリナ粉を使用した、アラブ料理の代表的なお菓子です。 |
| ★ バスボーサ（潜入ルポ） |
  バターは機械を使用せず手作業で練り上げます。「丁度良い」頃合はやはり人の手による物なのですね。（写真左） セモリナ粉を混ぜ合わせます。これも手作業。セモリナ粉にしっかりとバターをしみこませる。とことん手作業が美味しさのヒミツなのでしょう。（写真右）  |
  オーブンの中のバスボーサ。（写真左） 焼きあがったバスボーサに自家シラップをかけます。やさしい味に仕上がりました。（写真右） |
  ※ バスボーサは柔らかめのケーキです。箱に入れてのお届けとなります。一箱3個入りです。 |
  もうすぐ、ホワイトデー♪ チョコレートのお返しに、エジプシャン・スイーツは如何でしょう？ 大切な方へ、可愛らしくラッピングしてお送り致します。写真はラッピング例です。 （ 外寸 16ｃｍ×12ｃｍ×4ｃｍ ） |
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★ 商品説明 ★ |
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| 商品名 | 手作りバスボーサ 【エジプト・アラブ料理】 | |||
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| 配達方法 |
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| 商品内容 | エジプト・トルコ・中近東の家庭の味。 アラブの代表的なスイーツ：バスボーサです。 |
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| サイズ | 約4cm×4cm、 120〜125g/3個 （約40ｇ/個） | |||
| 原材料 | セモリナ粉 キビ糖又は砂糖 ココナッツ アーモンド BP 卵 無塩バター ヨーグルト 塩 牛乳 |
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| 保存方法 | 常温 | |||
| 賞味期限 | 10日間 | |||
